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Plan nutricional para el nadador

La natación es uno de los deportes más agotadores por la enorme energía y resistencia que se requiere, por lo que una dieta adecuada estará relacionada con un desempeño óptimo en la piscina.  


¿Cómo debe ser la dieta de un nadador?

'Un nadador necesita una carga importante de carbohidratos, porque es un ejercicio de resistencia que se combina con la fuerza para poder empujar el cuerpo y vencer la resistencia del agua', explica la nutrióloga clínica y del deporte Mariana Juárez Platas. La experta también indica que en este tipo de deporte es necesario consumir un porcentaje más alto de proteína para mantener la masa muscular en óptimas condiciones y compensar el desgaste que se tiene en esta disciplina. 'Los alimentos con mayor cantidad de proteína son carne, pollo, pescado, atún, huevo, leche y proteínas de origen vegetal, que se encuentran en las leguminosas, frijoles, soya, lentejas, habas', señala.  


La ingesta de calorías deberá ser adecuada de acuerdo a la edad, peso, estatura e intensidad del entrenamiento.

* Carbohidratos 50%

* Proteínas 15%

* Grasa 20%

* Porcentajes aproximados

Recuperación

Al ser un deporte en el que se ejercitan todos los músculos del cuerpo, se requiere una variedad de nutrientes y una adecuada hidratación para lograr una buena recuperación después de un entrenamiento.  


Por su parte, la profesora y nutrióloga Aurora León, de la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva (www.fmnd.org.mx/nutricion.html) señala que la hidratación es muy importante en esta disciplina antes, durante y después del entrenamiento o una competencia. 'Los nadadores creen que no se deshidratan porque están en el agua, pero se deshidratan igual. Siempre es necesario tener una bebida en la alberca', señala la experta.  

También indica que en la siguiente media hora acabando el entrenamiento, es importante incluir una fuente de carbohidrato o proteína para una óptima recuperación, ya que es el momento en que el organismo aprovecha mejor los nutrientes. Por último, recuerda que es importante acudir con un experto en nutrición del deporte para optimizar tu salud y rendimiento deportivo. 

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